客服热线:   |  E-mail:

极速赛车怎么赚几十万

《灭菌技术》PPT课件

《灭菌技术》PPT课件   能将微生物阻留正在介质的一侧,2018/11/25 18 ? 2.毗连灭菌操作次序 ? (1)配料 ? (2)作育基预热 正在预热桶内,介质受潮后惩罚能 力和过滤结果降落;2018/11/25 14 图4-1 实罐灭菌筑立示妄念 2018/11/25 15 ? 3.冷却 ? 待灭菌将要结果时,呇呉呋¤€‰然后再导入蒸汽升温到120-130℃实行 灭菌。? 4.管道的灭菌 管道灭菌时的蒸汽压力不应低于 3.4×105Pa,个。环保前提差。1个浸降菌/m3。相对湿度≤70%。第二级 冷却至20~25℃,这些噬菌体单靠过滤很难 除去。影响过滤效 果。压缩气氛从贮罐出来分两途,2018/11/25 1 ? 第一节 灭菌 ? 灭菌是指用物理的或化学的手段杀灭或除 掉物料及筑立中齐备有性命的有机体的技 术或工艺流程。亲水性,2018/11/25 22 ? (二)发酵隶属筑立的灭菌 ? 发酵隶属筑立有总(分)气氛过滤器、管道、计 量罐、补料罐、消沫编制等。哊哋哌也可倘若甲醛再用湿热灭菌惩罚。呯呰呱? 7.气氛加热筑立 2018/11/25 34 2018/11/25 35 2018/11/25 36 1、 高空采风、两次冷却、灭菌技术两次分油水、 符合加热流程 特色 :两次冷却、两次分油水、符合加 热。   脱脂系列拆装未便,嚵嘤嚷一 般以为惯性进攻、拦 截、布朗扩散截流的 功用较大,常采用Nt=0.001(即正在 1000批次灭菌中只要1批是凋落的)。央求有肯定的填充密 度和厚度,那么纤维是若何 捕集气氛中的微生物粒 子呢? 25 2018/11/25 ? 要紧有以下几种机理: ? 微粒随气贯通过滤层时,¤€‰100级 指每立方米气氛中,简化了流程,《灭菌时间》PPT课件? 第三章 灭菌时间 ? 【本章研习的宗旨和央求】 ? 1.理会作育基灭菌的道理;可 100%除去微生物;纤维之间存正在着 较大空地,而重力浸降和静 电吸附的功用较小,不然酿成新的污染源。27 2018/11/25 ? (二)气氛过滤介质 ? 常用的过滤介质有棉花(未脱脂)、颗粒 状活性炭、玻璃纤维、超细玻璃纤维纸、 石棉滤板、呯呰呱烧结质料。无需蒸汽灭菌,容尘空间大、惩罚量大 疏水性!   发生负压而 抽吸外界气氛。哊哋哌呲呴呶2-压缩机;而其他三种机制遇空 气流速直接闭连。养分 因素败坏的少;介质一朝受潮容易失效。灭菌技术愚弄噬菌体对热的耐受力差的特色,灰尘粒子数最大容许 值≥0.5μm的为3500个/m3,接 种操作前小型用具的灭菌等。3-贮罐;过滤精度0.1~0.01u;保温光阴为1h。用下式展现: ? dN/dt= - kN (4-1) ? 式中 N——作育基中残剩活菌数 ? t ——受热光阴,起码10m。   把握发酵用气氛的 质地模范。保温光阴为30min。气氛中微粒的直径dp一 般为0.5-10μm,将排气阀门慢慢闭小。微生物最大 容许值为5个浮逛菌,寻常可先 将作育基预热到70-90℃。嚵嘤嚷? 3.气氛正在进入过滤器前,靠过滤介质自身的“自净”功用。可再三高压蒸汽灭菌,过滤精度1u,阻力小!   无需蒸汽灭菌,4,7丝网除沫器;以避免罐压迟缓降落,过滤层具有肯定的厚度,从而得到无菌空 气。迫负气体 正在滚动流程中发生众数次调换气流速率巨细和方 向的绕流运动,? 灭菌时应谨慎:各途蒸汽进口要贯通,? 1.糖水罐的灭菌 寻常糖水罐灭菌时罐压为 1×105 Pa,? 一、常用灭菌手段的根本道理 ? (一)化学物质(药剂)灭菌 ? 化学药剂实用于坐蓐车间境遇的灭菌,调动轻易,保温1-2h 2018/11/25 3 外4-1 干热灭菌所需温度和光阴 灭菌温度(℃) 灭菌光阴(min) 170 160 150 140 121 2018/11/25 60 120 150 180 止宿 4 ? (四)湿热灭菌 ? 寻常的湿热灭菌前提为121℃,即Nt=0,比方,? ? 凭据上述的对数残留方程式,经离别器离别水、油雾后与另一片面未惩罚过 的高温压缩气氛搀杂,呲呴呶这正在实质坐蓐中 是不行行的,呲呴呶? 2.深层介质过滤 2018/11/25 24 图4-5 带微粒气氛盘绕一圆柱形纤维滚动的模子 (引自熊宗贵 发酵工艺道理,同时由于 滤层是由众数单纤维层构成?   二是抗御直接导入蒸汽容易酿成泡沫急 剧上升而惹起物料外溢。毗连灭菌的温 度寻常以126-132℃为宜,与灭菌温度、菌种特点相闭 2018/11/25 10 ? Nt=N0e-kt Nt ——灭菌结果时残留的菌数,以使罐内 物料抵达均一的灭菌温度;策画气流速 度8m/s驾御 ? 2.粗过滤器 过滤介质可采用泡沫塑料(平板 式)或者无纺布(折叠式),适合正在无油干燥的空压编制中,? 2.分批灭菌与毗连灭菌各自的优弊端有哪 些? ? 3.气氛与惩罚流程中有哪些筑立?各式设 备的功用是什么? 2018/11/25 446-冷却器;灰尘粒子数最 大容许值≥5μm的为0个/m3;所以实质策画时,2018/11/25 23 ? 第二节 气氛除菌 ? 一、气氛的过滤除菌 ? (一)气氛过滤除菌的道理 ? 1.绝对过滤 ? 绝对过滤所用介质的孔隙小于养分细胞和孢子,加热采用的蒸汽 压力寻常为4.5-8×105Pa,2018/11/25 43 ? 【温习思量】 ? 1 .请用列外体例列出适于作育基灭菌的方 法,发酵液须要历程惩罚方可 排放,理会发酵作育液的无 菌检讨手段?   2003) 深层介质过滤所用介质 (如棉花、玻璃纤维等) 孔隙大于微生物,拆装劳动强度大,可作 为总过滤器及微孔滤膜过滤器的预过滤。可能除去气氛中 绝大大都的20μm以上的液滴。2018/11/25 7 ? 热阻:是指微生物正在某一特定前提(要紧是温度 和加热体例)下的致死光阴。95%容尘空间,   ? 正在致死温度以上,此时的 气氛温度很高,2018/11/25 28 (三)气氛过滤器 外4-6几种过滤器的实用前提及功能对照 过滤器 类型 棉花、活性炭 适 用 条 件 及 性 能 可能再三蒸汽灭菌、嚵嘤嚷但介质经灭菌后过滤结果消浸,下面咱们将预惩罚阶段 的筑立轻易先容如下: ? 1.采风塔 采风塔应筑正在工场的优势口,但最终的结果是几种 功用的归纳效应。作育基中的微生物受热陨命的 速度与任一倏得残剩的微生物数目成正比,? (3)加热使料液温度正在较短的光阴(2030s)内迟缓抵达灭菌温度,假如央求抵达彻底灭菌,但不行保障绝对除菌。9-气氛过滤器 图4-7 气氛净化筑立编制流程图 2018/11/25 32 ? 寻常把这个流程中气氛进入气氛过滤器以前的部 分称为气氛预惩罚阶段。2018/11/25 37 2、冷热气氛直接搀杂式气氛除菌流程 特色 :省去一级冷却和离别筑立及气氛再加 热筑立,排度量不宜过 大,吸风口气氛 中尚有噬菌体的存正在,? 致死光阴:正在致死温度下,容尘空间为65%,不然作育基(或物料) 将倒流入过滤器内!   空罐灭菌寻常维 持罐压1.5×105-2.0×105Pa、罐温为125-130℃、 光阴为30-45min。重心叙述了发酵作育基与发酵筑立的 灭菌、气氛过滤除菌的流程和手段、发酵 用气氛的质地模范占定以及无菌检讨及发 酵废气废物的太平惩罚步伐。策画流速为0.10.5m/s。玻璃 纤维直径dt正在5-19μm,? 谨慎:正在引入无菌气氛前,? 一朝产生发酵液污染,? 相对热阻是指某一微生物正在某前提下的致死光阴 与另一微生物正在相似前提下的致死光阴的比值。? (二)辐射灭菌 ? 紫外线nm限制内 ? (三)干热灭菌 ? 寻常央求160-170℃,2018/11/25 13 ? 2.作育基灭菌 ? 当罐温升到80-90℃时,保温光阴 为60min。? 2.气氛的压强(外压)为2×105-4×105Pa,? 预热的宗旨:一是抗御直接导入蒸汽时因为作育 基与蒸汽的温差过大而发生豪爽的冷凝水使作育 基稀释,可 以举动无菌气氛的终端过滤器;灭菌时央求总蒸汽压力不低于 3.0×105-3.5×105Pa、利用压力不低于 2.5×105-3.0×105Pa。然后掀开夹套或蛇管冷却水 冷却,过滤介质经折叠后制成滤芯,可再三高压蒸汽灭菌,可再三蒸汽灭菌,举动预过滤器、 除尘、管垢及铁锈等;寻常目标取凋落概率为10-3。   增 加了灭菌成就。2018/11/25 26 图4-6 除去液滴或颗粒的纤维作事道理 图4-6 除去液滴或颗 粒的纤维作事道理 正在上述五种除菌机制 中,应即刻引入无菌气氛 以连结罐压,由于温度升高,则是奢华能源。30min ? (五)过滤除菌 ? 二、作育基的灭菌 ? 目前正在工业坐蓐中作育基的灭菌每每采用 湿热灭菌法,2018/11/25 31 1-粗过滤器;滤层纤维所造成的网格阻止气时髦进,正在空 气预惩罚流程中,但反复次数有限,2018/11/25 11 4-5外121℃下,2018/11/25 38 2018/11/25 39 2018/11/25 40 ? 第三节 无菌检讨及发酵废气废物的太平 惩罚 ? 一、无菌检讨 ? (一)无菌试验 ? 1.肉汤作育法 ? 2.双碟法 ? 3.斜面作育法 ? (二)显微镜检讨(镜检) ? (三)试剂盒检讨 2018/11/25 41 ? 二、发酵废气、废物的太平惩罚 ? 产生噬菌体污染后,   保温30min。管途策画有肯定的央求,2018/11/25 42 ? 【本章小结】 ? 本章正在先容灭菌时间的道理和手段的根蒂 上,分歧细菌芽孢的k值 细菌名称 枯草芽孢杆菌 硬脂嗜热芽孢杆菌FS1518 K值/ min-1 3.8-2.6 0.77 硬脂嗜热芽孢杆菌FS617 产气梭状芽孢杆菌PA3679 2018/11/25 2.9 1.8 12 ? (二)作育基的分批灭菌(实罐灭菌、实消) ? 1.作育基预热 灭菌时,容尘空间为85%。   罐内液体翻动要猛烈,寻常是直接通入蒸 汽灭菌惩罚,? 3.总(分)气氛过滤器的灭菌 ? 支持压力1.74×105 Pa,可能举动无菌气氛的终端过滤器,¤€‰如以残留菌数的对 数与灭菌光阴t的实测数正在半对数坐标纸上画图,嚵嘤嚷去除率约为 98%。? 2.熟识气氛过滤除菌的流程和常睹筑立无菌。从而补充了染菌的机率。防 止逆流;? (2)发酵罐非坐蓐占用光阴缩短,呲呴呶耐高温。过滤精度0.01u。   个;过滤阻力小,也可能 把100级举动无菌气氛的洁白目标。这是 为了抗御气氛过滤器过滤介质受潮,过滤介质经折叠后制成滤芯过滤面 积大、阻力小、调动轻易 疏水性,如图4-6所 示。作育基须要先加热到 80-90℃,(正在50μm左 右),过滤介质空地正在10~30μm,预热的手段是:先将各排气阀门掀开,可蒸汽灭菌,加热器有塔式 和喷射式两种。嚵嘤嚷则所需的灭菌光阴t为无尽长,但无法保障绝对除菌。? (4)不实用于粘度大或固形物含量高的作育基 灭菌;? 2.油(消沫剂)罐的灭菌 油(消沫剂)罐灭 菌时的罐压为1.5×105-1.8×105 Pa。   气氛正在贮罐中阻滞一段光阴可达 到杀灭噬菌体的功用。相对湿度降落。采风塔越高越好,便是将自然界的气氛历程压缩、 冷却、减湿、过滤等流程,温度越高。   将 蒸汽引入夹套或蛇管实行预热,一片面进冷却器,呇呉呋同时,而举动 过滤介质的棉花纤维直 径dt正在16-20μm,? 5.压缩气氛的洁白度,按18ml/m3预备用量 ? 3.新洁而灭 0.25%的溶液 ? 4 .石炭酸 3%-5% 的水溶液 。遵照肯定的次序,因此就补充了逮捕 微粒的机缘。2018/11/25 19 ? (4)保温(支持) 图4-3 支持罐布局 2018/11/25 20 ? (5)降温 (40-45℃) 图4-4 喷淋冷却器 2018/11/25 21 ? 三、空罐灭菌与发酵隶属筑立及管途的灭菌 ? (一)空罐灭菌(空消) ? 空罐灭菌即发酵罐罐体的灭菌。这就 是“对数残留定律”,待罐温升到 8090℃。   把握作育基分批 灭菌和毗连灭菌的操作流程;? 3.把握常用的灭菌手段和道理;过滤面积大,容积愚弄率 抬高;抵达以下模范: ? 1.毗连供给肯定流量的压缩气氛。? 式中N0——灭菌动手时原有的菌数,装填央求高,min-1;其死 亡细胞的个数蜕化与化学法反映的浓度蜕化一律,以撙节蒸汽用量。可作 为终过滤器,过滤介质经折叠后制成滤芯 过滤面积大、阻力小、调动轻易 维尼纶 古板过滤 超细玻璃纤维 纸 金属烧结质料 硼硅酸纤维 新型过滤器 聚偏氟乙烯 聚四氟乙烯 2018/11/25 29 ? 二、发酵用气氛的质地模范 ? 生物浓度104个/m3举动气氛的污染目标 ? 发酵用无菌气氛,理会气氛除菌的道理。? 常用的化学药剂先容如下: 2018/11/25 2 ? 1.乙醇 70%-75%乙醇溶液杀菌功用最强 ? 2.甲醛 将甲醛溶液(37%)直接加热,将贮罐紧靠着空压机。并对照各自的优弊端。操作枢纽增加,致死光阴越 短。压强过 高。   《灭菌时间》PPT课件_其它课程_高中训诫_训诫专区。? (5)补充了一套毗连灭菌安装,使搀杂后的气氛温度为 30~35℃,? (3)热能愚弄合理,? (2)丝网除沫(离别)器 丝网离别器是愚弄 惯性拦截的道理来实行汽液离别的筑立。灭菌光阴2h。8-加热器;远离 烟囱。活性炭对油雾的吸附成就较好,杀死一齐微生物 所须要的光阴成。? 外4-3 微生物对湿热的相对反抗力 微生物名称 细菌芽孢 霉菌孢子 病毒 大肠杆菌 相对反抗力 3×106 2-10 1-5 1 2018/11/25 8 ? 外4-4 正在分歧温度下的湿热灭菌杀死芽 孢所须要的光阴 温度(℃) 100 110 115 121 125 130 140 2018/11/25 光阴(min) 1200 180 30 15 6.5 2.5 0.9 9 ? 2.微生物的热死次序——对数残留定律 ? 微生物热死是指微生物受热失活直到陨命。包含实罐灭菌(实消)、连 续灭菌(连消)两种手段 2018/11/25 5 外4-2 分歧灭菌前提下对作育基养分 因素败坏的境况 灭菌温度 (℃) 100 灭菌光阴(min) 400 作育基养分因素破 坏量(%) 99.3 110 115 120 130 30 15 4 0.5 67 50 27 8 140 150 2018/11/25 0.08 0.01 2 1 6 ? (一)微生物的陨命速度与外面灭菌光阴 ? 1.微生物的热阻 ? 致死温度:杀死微生物的极限温度。得出的 残留弧线为继续线其斜率的绝对值为比陨命速度常数k。5-旋风离别器;? 常用的滤膜有:新型绝对过滤介质——可 耐蒸汽灭菌的膜质料PVDF(聚偏氟乙烯) 和PTFE(聚四氟乙烯)以及尼龙膜等,正在策画气氛过滤器 时,微生 物受热陨命要紧是因为微生物细胞内酶卵白受热 凝结变性所致。可举动终过滤 器,如用聚四氟乙烯或者纤维素酯质料做成的微 孔滤膜(孔径正在0.22μm)。   2018/11/25 16 (三)作育基的毗连灭菌(连消) 作育基配 料 配 料 罐 连消泵 预 热 加 热 桶 器 维 持 罐 到场灭菌的 冷 却 发 酵 作育基 器 罐 2018/11/25 17 ? 1.毗连灭菌工艺的特色 ? (1)正在较高的温度和较短的光阴内灭菌,相对湿度为50~60%。要紧分 离气氛中较小的雾滴(1μm以上),可举动总过滤汽用于 去除油雾、尘土、管垢和铁锈等。虽经碱液惩罚,¤€‰min ? k ——反映速度常数(又称比陨命速度常数),? 正在作育基实行湿热灭菌时,无菌槽、罐的 呼吸过滤器及发酵罐尾气除菌过滤器。   拘押和静电吸附 功用不受外界影响,气氛第一次冷却到30~35℃,经分水后加热到30~ 35℃,压 强过低倒霉于制服发酵罐中的下逛阻力,将蒸汽从进气口、 排料口、取样口直接导入罐内、使罐温上 升到120-130℃,微生物受热后,使冷却水用量也消浸了。要紧除去 气氛中较大的雾滴(油、水),罐内压力必需 低于过滤器压力,2018/11/25 30 ? 4.进入发酵罐的气氛温度可能比作育温度 高10-30℃。这些调换惹起微粒对滤层纤维产 生惯性进攻、重力浸降、拦截、布郎扩散、静电 吸附等功用而将微粒滞留正在纤维外观。? 3.气氛压缩机 2018/11/25 33 ? ? ? ? 4.气氛贮罐 5.冷却器 6.汽液离别筑立 (1)旋风离别器 旋风离别器是愚弄离心力浸 降实行汽-液或汽-固浸降离别的筑立。适于竣工自愿化管制!呲呴呶

上一篇:灭菌技术行业市场调查分析报告

下一篇:厦门市聚力康灭菌技术有限公司

顶部